Ποια είναι τα πραγματικά οφέλη της σκόνης Acerola;

Ο οξειδωτικό στρες είναι αποτέλεσμα μη ισορροπημένης διατροφής, υπερβολικής έκθεσης σε περιβαλλοντικούς ρύπους και συνεχούς στρες. Το τελευταίο ευθύνεται για το σχηματισμό περίσσειας ελεύθερων ριζών. Για να ξεπεραστεί αυτό το φαινόμενο, είναι σημαντικό να έχουμε έναν καλύτερο τρόπο ζωής. Επιπλέον, το acerola μπορεί να συμπληρωθεί ως μέρος του α ισορροπημένη διατροφή. Πράγματι, χάρη στη σύνθεσή του από φλαβονοειδή, καροτενοειδή, φαινολικές ενώσεις και ειδικότερα βιταμίνη C, το τελευταίο έχει πολύ σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Με αυτόν τον τρόπο, αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν με τον δικό τους τρόπο στον περιορισμό του πολλαπλασιασμού ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν τα κύτταρα του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες. Επομένως, το acerola μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του οργανισμού από την πρόωρη γήρανση των κυττάρων, αλλά επίσης, ορισμένες ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώνω 1g/j του σκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg του βιταμίνη C. 

• Μη διστάσετε να φάτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά που μπορούν να παρέχουν τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες που χρειάζεστε.

Το σίδερο φυτικής προέλευσης, δηλαδή από όσπρια, προϊόντα δημητριακών ή ελαιούχους σπόρους, αφομοιώνεται μεταξύ 1 και 15%, και ζωικής προέλευσης αφομοιώνεται έως και 40%. Και στις δύο περιπτώσεις, η απορρόφησή του δεν είναι απολύτως βέλτιστη. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές λύσεις για τη βελτίωση της απορρόφησης του τελευταίου, κυρίως το acerola. Πράγματι, αυτή η υπερτροφή είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, και ιδιαίτερα βιταμίνη C, η οποία εμπλέκεται έντονα στην αφομοίωση του σιδήρου. Επομένως, ο εμπλουτισμός της καθημερινής σας διατροφής με ασερόλα θα ήταν πολύ αποτελεσματικός στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου., ειδικά για flexitarians, vegetarians ή vegans. Επηρεάζονται επίσης άτομα που υπόκεινται σε έλλειψη ή έλλειμμα σιδήρου, ιδιαίτερα σε έμμηνο ρύση, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές τροφές που μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση σιδήρου. Επομένως, συνιστάται να μην καταναλώνετε καφέ, τσάι, γάλα και αλκοόλ ενώ παίρνετε ασερόλα.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώστε 1g/d από pσκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg βιταμίνης C. 

• Μη διστάσετε να προσθέσετε σίδηρο ζωικής προέλευσης στα πιάτα σας: αυγά, κόκκινο ή λευκό κρέας, συκώτι και θαλασσινά ή σίδηρο φυτικής προέλευσης: σπιρουλίνα, όσπρια (λευκά φασόλια, φακές, φασόλια και ρεβίθια).

• Αποφύγετε την κατανάλωση καφέ, τσαγιού ή αλκοόλ κατά τη διάρκεια των γευμάτων σας για να μην εμποδίσετε την απορρόφηση του σιδήρου που παρέχεται από το φαγητό σας.

Η κόπωση μπορεί να έχει διάφορες αιτιολογίες, αλλά τις περισσότερες φορές είναι ένα από τα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης C. Με τον ίδιο τρόπο, το acerola μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση των καταστάσεων κόπωσης Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, το Acerola ενδείκνυται επίσης σε περίπτωση ανάρρωσης μετά από κρυολόγημα ή γρίπη. Επιπλέον, πριν από σημαντική σωματική άσκηση ή εξέταση, συνιστάται να φέρετε το acerola για να αποτρέψετε συμπτώματα σοβαρής κόπωσης που μπορεί να λαμβάνει χώρα.

Επιπλέον, η σιδηροπενική αναιμία ή η ανεπάρκεια ή έλλειμμα σιδήρου μπορεί να ευθύνονται για την εμφάνιση κόπωσης, η οποία, σε ορισμένες περιπτώσεις, συνοδεύεται από εξάντληση ή ακόμα και από το αίσθημα της δύσπνοιας. Πρέπει να γνωρίζετε ότι ο σίδηρος παίζει κύριο ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα. Ωστόσο, όταν το επίπεδο φερριτίνης είναι χαμηλό (< 30 μg/L αίματος), η παροχή οξυγόνου σε ορισμένα ζωτικά όργανα, ιδίως στους πνεύμονες, είναι πολύ χαμηλή. Για να ξεπεραστεί αυτό το φαινόμενο, Το acerola, καθώς είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης του σιδήρου που παρέχεται από τα τρόφιμα και ως εκ τούτου, εξασφαλίστε την αποθήκευση της φερριτίνης στον οργανισμό για να μειώσετε την κόπωση.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώνω 1g/j του σκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg του βιταμίνη C. 

• Σε περίπτωση κρυολογήματος, γρίπης ή σοβαρής κόπωσης, αυξήστε σταδιακά τη δόση έως και 2 g/ημέρα.

• Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σίδηρο από ζωικές ή/και φυτικές πηγές για να μειώσετε την καθημερινή κόπωση.

Η βιταμίνη C χρησιμοποιείται ευρέως για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο ρόλος του είναι να διεγείρει την παραγωγή μικρών πρωτεϊνών που ονομάζονται κυτοκίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Έτσι, ενεργοποιούν την ανοσολογική απόκριση όταν το σώμα χρειάζεται να αμυνθεί έναντι μιας ξένης ουσίας. Η προσθήκη ασερόλας στη διατροφή σας θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, αλλά και στα φλαβονοειδή και τα καροτενοειδή που θα συμβάλουν στην κλίμακα τους σε αυτό το αποτέλεσμα.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώστε 1g/d από σκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg βιταμίνης C.

• Μη διστάσετε να τρώτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά που μπορούν να παρέχουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος (βιταμίνες A, B, C, D, σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγνήσιο και χαλκός κ.λπ.).

Το Acerola έχει έμμεση επίδραση στοβελτιωμένος ύπνος. Πράγματι, χάρη στη βιταμίνη C που περιέχεται σε αυτό, η τελευταία θα επιτρέψει την καλύτερη αφομοίωση του σιδήρου που, επιπλέον, θα συμμετάσχει στη σύνθεση της σεροτονίνης. Η τελευταία μετατρέπεται στη συνέχεια, μετά το βράδυ, σε μελατονίνη, που συνήθως ονομάζεται: η ορμόνη του ύπνου. Αυτή η ορμόνη είναι απαραίτητη για να διευκολύνει τον ύπνο και να ρυθμίσει τον κύκλο του ύπνου.

Επιπλέον, η φάση του ύπνου είναι πολύ σημαντική ώστε το συκώτι να κάνει τον αποτοξινωτικό του ρόλο. Το Acerola, όντας πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, θα είναι σε θέση να προσφέρει πρόσθετη βοήθεια στο συκώτι για να προάγει τον καλύτερο ύπνο κατά τη διάρκεια της νύχτας. 

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώστε 1g/ημέρα του σκόνη ασερόλα, είτε ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg βιταμίνης C.

• Φέρτε τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη (ψάρι, γάλα και τυρί, πουλερικά, αυγά, όσπρια, μπανάνα, κακάο, φιστίκια, ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα κ.λπ.) στο τέλος του βραδιού για να τονώσετε την έκκριση σεροτονίνης και στη συνέχεια μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου .

• Αποφύγετε την κατανάλωση ασερόλας το βράδυ σε περίπτωση ΓΟΠΝ (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση) γιατί ο καρπός είναι ιδιαίτερα όξινος και μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος που μπορεί να διαταράξει τον ύπνο ή να ενθαρρύνει τις νυχτερινές αφυπνίσεις.

Το Acerola μπορεί να είναι ένα στήριγμα για την ανάπτυξη του μαλλιά, και αυτό, χάρη στη δράση της βιταμίνης C. Δεδομένου ότι θα αυξήσει την αφομοίωση του σιδήρου, ο τελευταίος θα παρεμβαίνει στην οξυγόνωση των κυττάρων του σώματος, ιδιαίτερα αυτών που είναι υπεύθυνα για την αναπαραγωγή των μαλλιών. Επιπλέον, η βιταμίνη C συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου. Το τελευταίο είναι απαραίτητο για την υγεία των μαλλιών, αλλά και για τη σύνθεση της κερατίνης, μιας πρωτεΐνης που αποτελεί μέρος της σύνθεσης των νυχιών και των μαλλιών. Ως εκ τούτου, το κολλαγόνο θα βελτιώσει τη δράση ορισμένων τριχωτών κυττάρων για να αποκτήσουν πιο λαμπερά μαλλιά. Το Acerola μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του τριχωτού της κεφαλής προστατεύοντάς το από τις συνέπειες του οξειδωτικού στρες. Όντας πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, τα τελευταία μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες που εμπλέκονται στη γήρανση των κυττάρων. Έτσι, το acerola συνιστάται ως μέρος μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής. Είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι δεν έχετε έλλειψη σιδήρου ή βιταμίνης Β8, να έχετε καλή ενυδάτωση, να κοιμάστε αρκετά και να κάνετε τακτική σωματική δραστηριότητα για να αποφύγετε τους παράγοντες άγχους ή αυτούς που εμπλέκονται στην τριχόπτωση. 

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Καταναλώστε 1g/d από σκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg βιταμίνης C.

• Φροντίστε να φέρετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο και βιταμίνη Β8 για να έχετε υγιή μαλλιά.

• Αποφύγετε τους στρεσογόνους παράγοντες που μπορεί να οδηγήσουν σε μαζική απώλεια μαλλιών.

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής και η επαρκής ενυδάτωση θα επηρεάσουν την ποιότητα δέρμα. Η συμπερίληψη του acerola στη διατροφή σας θα βοηθήσει στην παραγωγή κολλαγόνου, που εμπλέκεται στην ελαστικότητα του δέρματος, χάρη στη δράση της βιταμίνης C. Επιπλέον, η ασερόλα είναι πλούσια σε άλλα αντιοξειδωτικά, τα τελευταία θα βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για τη γήρανση του δέρματος. Αυτό λοιπόν θα επιτρέψει για τον περιορισμό των καφέ κηλίδων, των ρυτίδων και της χαλάρωσης του δέρματος λόγω γήρανσης.

Πως να το χρησιμοποιήσεις ?

• Προφορικά : καταναλώστε 1g/d από σκόνη ασερόλα, ή ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που αντιστοιχεί σε 175 mg βιταμίνης C.

• Δερματικά: ενσωματώστε το acerola στα αφρόλουτρα ή τις ενυδατικές σας κρέμες. Είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε σπιτικές μάσκες χρησιμοποιώντας acerola.

• Η βιταμίνη C έχει συχνά αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερωτήσεων. Το τελευταίο θεωρείται από μερικούς ανθρώπους ως «ενεργητικό, το οποίο μπορεί να διαταράξει τον ύπνο κατά τη διάρκεια της νύχτας». Χρυσός, Η βιταμίνη C δεν είναι ένα συναρπαστικό στοιχείο όπως η καφεΐνη, η θεοφυλλίνη ή η θεοβρωμίνη που, αντίθετα, θα σας εμποδίσει να αποκοιμηθείτε εάν καταναλωθεί το βράδυ. Επίσης, η βιταμίνη C δεν μπορεί να θεωρηθεί δυναμωτική γιατί δεν παρέχει καθόλου θερμίδες. Η ενέργεια λαμβάνεται από μακροθρεπτικά συστατικά: υδατάνθρακες, λιπίδια και πρωτεΐνες. Οι τελευταίοι επίσης δεν ευθύνονται για τη διατάραξη του κύκλου ύπνου. Αυτές οι προκατασκευασμένες ιδέες μας οδήγησαν να το πιστέψουμε acerola, όντας πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, δεν μπορούσε να καταναλωθεί το βράδυ. Ωστόσο, το τελευταίο δεν θα ευθύνεται σε καμία περίπτωση για διαταραχή του κύκλου ύπνου.
  

• Επιπλέον, λέγεται συχνά ότι η σκόνη acerola είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Σύμφωνα με τον ισχυρισμό ότι ένα τρόφιμο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι τελευταίες μπορούν να παρασκευαστούν μόνο εάν το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 6 g φυτικών ινών ανά 100 g. Όσον αφορά τη σκόνη acerola, μάλιστα, ανά 100g περιέχει 12g φυτικών ινών. Ωστόσο, η αποδεκτή ημερήσια δόση είναι 1 g/ημέρα. Δεν μπορούμε λοιπόν να θεωρήσουμε σε αυτή την περίπτωση ότι η σκόνη acerola είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ή ότι θα μπορούσε να έχει καθαρτική δράση στη συνιστώμενη δόση την ημέρα., σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση.

Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν καταναλώνετε acerola δεδομένου του πλούτου της σε βιταμίνη C. Συνιστάται να μην υπερβαίνετε τις συστάσεις για κατανάλωση σκόνης acerola για να αποφύγετε τις παρενέργειες υπερδοσολογία που μπορεί να εκδηλωθεί ως διάρροια, αέρια ή μετεωρισμός.

Για ορισμένες παθολογίες, θα ήταν απαραίτητο να ζητήσετε τη συμβουλή του γιατρού σας πριν ξεκινήσετε μια θεραπεία, ιδιαίτερα στην περίπτωση:

Αιμοχρωμάτωση (όταν το επίπεδο φερριτίνης είναι μεγαλύτερο από 300 mg/L στο αίμα) : LΗ βιταμίνη C που περιέχεται στο acerola θα προάγει την αφομοίωση του σιδήρου που παρέχεται από τα τρόφιμα. Επιπλέον, το τελευταίο μπορεί να έχει αντίθετο αποτέλεσμα από το αναμενόμενο: αυτό της απελευθέρωσης περίσσειας ελεύθερων ριζών που θα ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση του οργανισμού. Επιπλέον, σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει κίνδυνο σοβαρής καρδιακής ανεπάρκειας όταν η πρόσληψη βιταμίνης C υπερβαίνει τα 500 mg/ημέρα.

Νεφρική παθολογία: Το Acerola αντενδείκνυται σε άτομα με ιστορικό οξαλικών λίθων στα νεφρά. Η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης C θα μπορούσε να προάγει την παραγωγή οξαλικών. Αυτά στη συνέχεια θα προσκολληθούν σε μέταλλα για να σχηματίσουν κρυστάλλους, που ονομάζονται πέτρες στα νεφρά, με τον ίδιο τρόπο όπως για τα άτομα με οξεία ή χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Αλλεργία ή υπερευαισθησία: Η κατανάλωση ασερόλα αποθαρρύνεται έντονα σε άτομα που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου αφού περιέχει φρουκτόζη. Με τον ίδιο τρόπο για άτομα με αλλεργία στο LTP (πρωτεΐνη μεταφοράς λιπιδίων), οι τελευταίες είναι οι φυτοαλλεργιογόνα ορισμένα φρούτα και λαχανικά (καρύδια, ροδάκινα, φουντούκια κ.λπ.) που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα στο acerola. Θα ήταν επίσης σημαντικό να διαβάσετε τα συστατικά ή τη σύνθεση ορισμένων προϊόντων διατροφής, καθώς το acerola χρησιμοποιείται συχνά σε μαρμελάδες κόκκινων φρούτων, καραμέλες, χυμούς ή λικέρ.