Ποια είναι τα πραγματικά οφέλη της Σπιρουλίνας;

Το κύριο όφελος της σπιρουλίνας είναι η δράση της στο οξειδωτικό στρες. Το τελευταίο είναι μια ανισορροπία μεταξύ των προοξειδωτικών και των αντιοξειδωτικών μορίων, και συχνά υπέρ των πρώτων. Προκαλεί την πρόωρη γήρανση όλων των κυττάρων του σώματος. Αυτό το φαινόμενο είναι λοιπόν η αφετηρία της ανάπτυξης πολυάριθμων παθολογιών που συνδέονται με τη γήρανση, αλλά και καρδιαγγειακά νοσήματα, εγκεφαλικές παθήσεις τύπου Αλτσχάιμερ, καθώς και με καρκίνους. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τραυματισμών και φλεγμονών στους αθλητές. Η σπιρουλίνα μπορεί να παίξει έναν αρκετά ευεργετικό ρόλο σε αυτή την παθολογική κατάσταση, καθώς αποτελείται από πολλά αντιοξειδωτικά μόρια που λειτουργούν αρμονικά: φυκοκυανίνη, χαλκό, μαγγάνιο και βιταμίνες Α, Β2, C και Ε. ως εκ τούτου, η σπιρουλίνα καθιστά δυνατή την παροχή ορισμένων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τα αντιοξειδωτικά ένζυμα προκειμένου να διασφαλιστεί η εξισορρόπηση της ισορροπίας μεταξύ των προοξειδωτικών και των αντιοξειδωτικών μορίων., και αυτό, παρά τη χαμηλή κατανάλωση (5 g).

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Ξεκινήστε με 1g την ημέρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά μέσα σε μια εβδομάδα σε 5g την ημέρα.
• Προσθέστε άλλα μπαχαρικά και αρωματικά στα πιάτα για να προωθήσετε την πρόσληψη αντιοξειδωτικών (κουρκουμάς, κάρυ, σκόρδο, μουστάρδα σε σκόνη, ρίγανη).
• Καταναλώστε χρωματιστά φρούτα και λαχανικά στο μεσημεριανό και βραδινό γεύμα γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Η σπιρουλίνα έχει ενδιαφέροντα επίπεδα θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν φυσικά σε μεγάλες ποσότητες και καλύτερης ποιότητας σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, ιδιαίτερα σε σίδηρο και πρωτεΐνες. Πράγματι, το σίδηρο από σπιρουλίνα αφομοιώνεται πολύ καλά από τον οργανισμό, κάτι που γενικά δεν ισχύει για τρόφιμα φυτικής προέλευσης (μεταξύ 1 και 10%). Επιπλέον, η σπιρουλίνα αποτελείται από πρωτεΐνες πολύ καλής βιολογικής αξίας, δηλαδή περιέχει το όλα τα αμινοξέα (δομικές μονάδες μιας πρωτεΐνης) απαραίτητες για την πρωτεϊνοσύνθεση. Σε γενικές γραμμές, οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης αφομοιώνονται λιγότερο καλά από τις ζωικές πρωτεΐνες, με συνθέσεις ανεπαρκείς σε ορισμένα αμινοξέα. Αυτό οδηγεί τους χορτοφάγους και τους vegan πληθυσμούς να δίνουν έμφαση στη συμπληρωματικότητα μεταξύ των φυτικών πρωτεϊνών, ώστε να μην στερούνται απαραίτητα αμινοξέα. Εκεί ως εκ τούτου, η σπιρουλίνα παρέχει μια πολύ ενδιαφέρουσα υποστήριξη για την πρόσληψη σιδήρου και πρωτεΐνης σε χορτοφαγικές και vegan δίαιτες..

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου: 

• Ξεκινήστε με 1g την ημέρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά μέσα σε μια εβδομάδα σε 5g την ημέρα.
• Ενσωματώστε τη σπιρουλίνα στα ακόλουθα σκευάσματα για να βελτιστοποιήσετε την πρόσληψή της: σαλάτα, σούπα, χυμός φρούτων, smoothies, ποτό, νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί κότατζ κ.λπ.), πιάτο.
• Συμπλήρωμα με βιταμίνη Β12 γιατί υπάρχει πολύ λίγο σε ενεργή μορφή σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Εκεί η σπιρουλίνα βοηθά στη μείωση της κόπωσης που συνδέεται με έλλειμμα στην πρόσληψη ή στην απορρόφηση σιδήρου. Πράγματι, ο σίδηρος παίζει ζωτικό ρόλο στη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα. Η μεταφορά που περιορίζεται από πρόσληψη χαμηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο μπορεί επομένως να περιορίσει τη μεταφορά οξυγόνου, προάγοντας την κόπωση και τη δύσπνοια κατά την ηρεμία. Αυτή η θρεπτική ουσία αφομοιώνεται πολύ ελάχιστα από το σώμα. Γενικά, το 25 έως 40% του σιδήρου βρίσκεται σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης απορροφάται, σε σύγκριση με 1 έως 10% για τον σίδηρο φυτικής προέλευσης. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι είναι φυτικής προέλευσης, ο σίδηρος της σπιρουλίνας φαίνεται να είναι πολύ καλά αφομοιωμένος από τον οργανισμό, ειδικά επειδή το τελευταίο περιέχει μια ενδιαφέρουσα ποσότητα (1,4 g σιδήρου για 5 g σπιρουλίνα = 10% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου). Πράγματι, εκτός από τον σίδηρο, αποτελείται από θρεπτικά συστατικά για τη βελτιστοποίηση της απορρόφησής του (βιταμίνη C, χαλκός, ψευδάργυρος κ.λπ.).

Έτσι, το η σπιρουλίνα βοηθά στην υποστήριξη της καθημερινής πρόσληψης σιδήρου με σκοπό τη μείωση της καθημερινής κόπωσης, και ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Αυτές οι μελλοντικές και νεαρές μητέρες έχουν πολύ υψηλές ανάγκες σε σίδηρο, επομένως μια ανεπάρκεια σε αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό είναι μια από τις αιτίες της κόπωσης σε αυτές.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Ξεκινήστε με 1 g σπιρουλίνας την ημέρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά σε μια εβδομάδα σε 5 g την ημέρα.
• Καταναλώστε τη σπιρουλίνα κατά προτίμηση με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C για να βελτιστοποιήσετε την απορρόφηση του σιδήρου: φρούτα, smoothies, χυμούς φρούτων.
• Συνδυάστε σπιρουλίνα με σκόνη ασερόλα σε παρασκευάσματα (σαλάτες, σούπες, smoothies, γαλακτοκομικά κ.λπ.) γιατί η τελευταία είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Η σπιρουλίνα δεν έχει μόνο θεραπευτικά οφέλη. Πράγματι, φέρνει επίσης οφέλη για φρόντισε το δικό του μαλλιά αφού τα τρέφει χάρη στη συνεισφορά του σε πρωτεΐνη, σίδηρο και χαλκό. Περιέχει επίσης θρεπτικά συστατικά βελτιστοποίηση της ανάπτυξής τους (πρωτεΐνες, σίδηρος, ψευδάργυρος, βιταμίνη Β5), ειδικά επειδή οι πρωτεΐνες προάγουν την παραγωγή κερατίνης. Επιπλέον, επιτρέπειαποτρέπει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση.

Πως να το χρησιμοποιήσεις ?

• Προφορικά : 1 g σπιρουλίνας την ημέρα, στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά έως και 5 g την ημέρα. Συνιστάται η κατανάλωση του με χυμούς φρούτων ή smoothies για να περιοριστεί η δυσάρεστη γεύση του, και να διευκολυνθεί η απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος.
• Εξωτερικά : Η σπιρουλίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή σαμπουάν ή μάσκας. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να προσθέσετε 5 γραμμάρια σπιρουλίνας σε συνηθισμένα σαμπουάν και μάσκες ή να φτιάξετε σπιτικές συνταγές για σαμπουάν και μάσκες με βάση τη σπιρουλίνα.

Έχει και η σπιρουλίνα οφέλη για δέρμα. Στην πραγματικότητα, αυτή αποτελεί έναν ενδιαφέροντα αντιγηραντικό σύμμαχο χάρη στα αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά συστατικά του (φυκοκυανίνη, βιταμίνες Α, Β2, C και Ε), αλλά βοηθά επίσης στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος χάρη στα αμινοξέα που περιέχει. Τα τελευταία βοηθούν στην προώθηση της σύνθεσης κολλαγόνου, το οποίο εμπλέκεται στην επούλωση μικρορωγμών στο δέρμα, αλλά και στην ανάπλαση και διατήρηση της ελαστικότητας των κυττάρων της επιδερμίδας.

Πως να το χρησιμοποιήσεις ?

• Προφορικά : 1 g σπιρουλίνας την ημέρα, στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά έως και 5 g την ημέρα. Συνιστάται η κατανάλωση του με χυμούς φρούτων ή smoothies για να περιοριστεί η δυσάρεστη γεύση του, και να διευκολυνθεί η απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος.
• Εξωτερικά : Η σπιρουλίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή σπιτικής μάσκας κατά της ακμής ή κατά της γήρανσης, για παράδειγμα. Για να το κάνετε αυτό, απλά προσθέστε 5 γραμμάρια σπιρουλίνας σε μια συνηθισμένη μάσκα ή φτιάξτε σπιτικές συνταγές για μάσκες με βάση τη σπιρουλίνα.

Εκεί μπορεί να προστεθεί σπιρουλίνα ως πηγή πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών σε ένα ρόφημα άσκησης υπεραντοχής. Αυτές οι πολύ έντονες δραστηριότητες απαιτούν πολλή ενέργεια από το σώμα. Σε αυτό το πλαίσιο, κατά τις προσπάθειες που διαρκούν περισσότερο από 1h-1h30 (ανάλογα με την ένταση), είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν εύκολα αφομοιώσιμες πρωτεΐνες για την προώθηση της παραγωγής ενέργειας, όπως τα BCAA (Brained Chained Amino Acids). Αυτά τα BCAA αποτελούνται από βαλίνη και ισολευκίνη, αλλά κυρίως λευκίνη που θεωρείται η «αγαπημένη τροφή» των μυϊκών κυττάρων κατά τη διάρκεια μακρών προσπαθειών. Όσον αφορά τη σπιρουλίνα, αυτό έχει το πλεονέκτημα ότι αποτελείται από όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και επομένως περιέχει εν μέρει αυτά τα διάσημα BCAA. Αυτός είναι ο λόγος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή πρωτεΐνης σε ένα σπιτικό ενεργειακό ρόφημα.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Δοκιμάστε την ανοχή της σπιρουλίνας στο σπιτικό ενεργειακό ποτό ξεκινώντας με 1 g σπιρουλίνας στην πρώτη συνεδρία. Σταδιακά αυξήστε έως και 5 g εάν η σπιρουλίνα είναι ανεκτή.
• Συνδυάστε τη σπιρουλίνα με μια τροφή με υδατάνθρακες με πολύ υψηλό GI (γλυκαιμικό δείκτη), όπως μέλι ή σιρόπι για να παρέχετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό κατά τη διάρκεια της άσκησης.
• Μην ξεχνάτε την πρέζα αλάτι στο ποτό.

Εκεί Η σπιρουλίνα θα λειτουργούσε ως γαλακτογενής τροφή όπως οι σπόροι μάραθου σε έγχυση. Συνιστάται επίσης η κατανάλωση σπιρουλίνας με αυτούς τους σπόρους προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η παραγωγή γάλακτος. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η σπιρουλίνα συνολικά βελτιστοποιεί την ποιότητα του γάλακτος. Ως αποτέλεσμα, παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη μητέρα και το μικρό παιδί κατά τη διάρκεια του θηλασμού (σίδηρος, χαλκός, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β1 και Β2).

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Ξεκινήστε με 1g την ημέρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά μέσα σε μια εβδομάδα σε 5g την ημέρα.
• Καταναλώστε τους σπόρους μάραθου ως έγχυμα ταυτόχρονα για να βελτιστοποιήσετε τις επιπτώσεις στην παραγωγή γάλακτος.
• Ενσωματώστε τη σπιρουλίνα στα ακόλουθα σκευάσματα για να βελτιστοποιήσετε την πρόσληψή της: σαλάτα, σούπα, χυμός φρούτων, smoothies, ποτό, νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί κότατζ κ.λπ.), πιάτο.

Εκεί η σπιρουλίνα θα μπορούσε να παίξει έναν ρόλο στην προστασία και την υποστήριξη του συκώτι για τον περιορισμό της τοξικότητας ορισμένων χημειοθεραπειών. Πράγματι, μια μελέτη έδειξε ότι η σπιρουλίνα, που καταναλώνεται ως προ-θεραπεία του α καρκίνος, είχε δώσει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Πράγματι, φαίνεται ότι το δικό του αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες θα είχε καταστήσει δυνατή την πρόληψη ή τη μείωση της ηπατικής τοξικότητας που προκαλείται από α αντικαρκινικό φάρμακο που χρησιμοποιείται συνήθως.

Ωστόσο, λείπουν πληροφορίες σχετικά με τη δοσολογία της σπιρουλίνας κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας. Επιπλέον, δεδομένων των συνεπειών που μπορεί να έχουν οι αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, συνιστάται να ενημερώσετε τον ογκολόγο σας για να μάθετε εάν είναι δυνατή η κατανάλωση σπιρουλίνας κατά τη διάρκεια ή μεταξύ των συνεδριών χημειοθεραπείας.

Συμβουλή διαιτολόγου-διατροφολόγου:

• Μην ξεκινήσετε μια θεραπεία με σπιρουλίνα χωρίς να το έχετε συζητήσει με γιατρό ή ογκολόγο.
• Εάν συμφωνείτε, ακούστε τις συστάσεις που συνταγογραφούνται από τον γιατρό ή τον ογκολόγο.
• Για πρόληψη: ξεκινήστε με 1 g την ημέρα και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά σε διάστημα μιας εβδομάδας σε 5 g την ημέρα.
• Ενσωματώστε τη σπιρουλίνα στα ακόλουθα σκευάσματα για να βελτιστοποιήσετε την πρόσληψή της: σαλάτα, σούπα, χυμός φρούτων, smoothies, ποτό, νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί κότατζ κ.λπ.), πιάτο.

Η σπιρουλίνα είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής πολύ δημοφιλές στους αθλητές λόγω των αρετών που της αποδίδουν συχνότερα οι ιστότοποι διαδικτυακών πωλήσεων, δηλαδή βελτιώνει τη φυσική απόδοση και την αποκατάσταση. Ωστόσο, όλα τα στερεότυπα σχετικά με τη σπιρουλίνα είναι προκατειλημμένα επειδή οι ποσότητες που καταναλώνονται δεν προσφέρουν συγκεκριμένο αντίκτυπο στον τομέα του αθλητισμού, και ιδιαίτερα στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Πράγματι, με συστάσεις κατανάλωσης που βασίζονται σε 5 g σπιρουλίνας την ημέρα, η η σπιρουλίνα παρέχει μόνο 3 g πρωτεΐνης, η οποία είναι ανεπαρκής για την άμεση αύξηση της μυϊκής μάζας από μόνη της..

Μια πρόσφατη συστηματική βιβλιογραφική ανασκόπηση έδειξε ότι μέχρι σήμερα, δεν έχει αποδειχθεί ευνοϊκή επίδραση στο πλαίσιο του bodybuilding, ή σε οποιοδήποτε άθλημα. Πράγματι, η μεθοδολογική ποιότητα των υπαρχουσών μελετών σχετικά με τα οφέλη της σπιρουλίνας για την αύξηση της μυϊκής μάζας είναι γενικά πολύ χαμηλή. Επομένως, η κατανάλωσή του παραμένει ενδιαφέρουσα προς το παρόν από θεραπευτική άποψη, ιδίως υποστηρίζοντας την πρόσληψη σιδήρου και χαλκού, αλλά δεν αποτελεί θαυματουργή τροφή στο bodybuilding.

Η σπιρουλίνα είναι αντικείμενο πολυάριθμων συγκρούσεων συμφερόντων σχετικά με τις θρεπτικές της αξίες. Πράγματι, διαβάζεται τακτικά ότι η σπιρουλίνα «περιέχει 4 φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το κρέας» ή ότι «περιέχει 7 φορές περισσότερη βιταμίνη Α από τα καρότα». Αυτά τα Η σύγχυση προέρχεται από τις τιμές του που υπολογίζονται από το Ciqual, το οποίο είναι ο πίνακας αναφοράς των θρεπτικών αξιών του ANSES (Εθνικός Οργανισμός για την Ασφάλεια της Υγείας στα Τρόφιμα, το Περιβάλλον και την Εργασία). Αυτό ζωγραφική μεταγράφει τη θρεπτική αξία κάθε τροφίμου για ποσότητα 100 g από το τελευταίο. Σε αυτό το πλαίσιο, η σπιρουλίνα είναι όντως η πιο ολοκληρωμένη δίαιτα αυτή τη στιγμή.

Ωστόσο, το οι συστάσεις συνιστούν να μην καταναλώνετε περισσότερα από 5-6 g σπιρουλίνας, ακόμη και 10 γρ ανά ημέρα σε διάστημα 1 εβδομάδας. Με αυτόν τον τρόπο, η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει μειώνεται απότομα, καθιστώντας το ένα τρόφιμο όπως κάθε άλλο και ένα που υποστηρίζει μια ισορροπημένη διατροφή. Έτσι, το θρεπτικά συστατικά με πραγματικά ενδιαφέρον περιεχόμενο στη σπιρουλίνα είναι οι χαλκός (31% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης = RDA), εκεί βιταμίνη Β1 (11% της RDA), εκεί βιταμίνη Β2 (13% της RDA) και το σίδερο (10% της RDA). Δυστυχώς, οι περισσότεροι διαδικτυακοί ιστότοποι διαφήμισης πωλούν τα πλεονεκτήματα της σπιρουλίνας με βάση τις εκτιμώμενες τιμές για 100 g σπιρουλίνας, χωρίς να λαμβάνουν υπόψη τις μικρές ποσότητες που καταναλώνονται, γεγονός που προκαλεί σύγχυση στους καταναλωτές.

Συχνά διαβάζεται ότι η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12, μια απαραίτητη βιταμίνη ζωικής προέλευσης που ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να παράγει μόνος του και η οποία πρέπει να παρέχεται μέσω της τροφής. Είναι αλήθεια ότι η σπιρουλίνα περιέχει βιταμίνη Β12. Παρόλα αυτά, το Οι μορφές της βιταμίνης Β12 που υπάρχουν στη σπιρουλίνα δεν φαίνονται όλες ενεργές ή τουλάχιστον δεν είναι όλες αφομοιώσιμες (χρήσιμες) από τον οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο, η ANSES έχει τοποθετηθεί ενάντια στη σπιρουλίνα ως πηγή βιταμίνης Β12. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Ciqual, ο οποίος είναι ο πίνακας διατροφικής σύνθεσης των τροφίμων που καταρτίστηκε από την ANSES, εμφανίζει μηδενικές προσλήψεις βιταμίνης Β12 για τη σπιρουλίνα. Ωστόσο, η σπιρουλίνα δεν παρέχει καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνη Β12. Επομένως, η συμπλήρωση είναι απαραίτητη.

Εκεί η σπιρουλίνα δεν είναι μια θαυματουργή τροφή χάνω βάρος. Επιπλέον, καμία τροφή που καταναλώνεται μόνη της δεν επιτρέπει στο σώμα να χάσει βάρος. Ωστόσο, η σπιρουλίνα μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης και ελεγχόμενης από θερμίδες καθημερινής διατροφής προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η ποιοτική απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, έχει πολύ λίγες θερμίδες και αποτελείται από πρωτεΐνες καλής βιολογικής αξίας (διαφοροποιημένη σύνθεση αμινοξέων). Με αυτόν τον τρόπο, η σπιρουλίνα βοηθά στην υποστήριξη της πρόσληψης πρωτεΐνης για τον περιορισμό της απώλειας μυϊκής μάζας κατά την απώλεια βάρους, αλλά και για τη διασφάλιση ενός χορταστικού ρόλου που επιτρέπει τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής. Έτσι, έχει έμμεσους ρόλους στην απώλεια βάρους, αλλά δεν προκαλεί καμία άμεση δράση στην απώλεια βάρους.

• Η σπιρουλίνα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα. Επομένως, είναι προτιμότερο να αυξάνονται σταδιακά οι ημερήσιες δόσεις για να αποφευχθεί μια ξαφνική διαταραχή της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας και να αποφευχθεί η πρόκληση πεπτικών διαταραχών όπως π.χ. εντερικό αέριο.

• Η κατανάλωση σπιρουλίνας δεν συνιστάται σε άτομα που πάσχουν απόαιμοχρωμάτωση (υπερβολικό σίδηρο στο αίμα),νεφρικη ανεπαρκεια, του φαινυλκετονουρία (αδυναμία μεταβολισμού της φαινυλαλανίνης), πτώση, ή σε όσους παρουσιάζουν α αλλεργικό έδαφος.

• Συνιστάται να δίνεται προσοχή στην προέλευση της σπιρουλίνας που επιθυμείτε να αγοράσετε, επειδή το τελευταίο είναι συχνά μολυσμένο με βαριά μέταλλα όταν η παραγωγή εκτελείται ανεπαρκώς. Επομένως, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια σπιρουλίνα με εγγυημένη απουσία βαρέων μετάλλων.